Les vins moelleux de Rosette sont des vins offrants une alternative séduisante à la richesse des liquoreux pour d'autres opportunités et d'autres moments de consommations.
De couleur jaune paillée, le nez est expressif avec des notes d'abricot et de fruits exotiques. La bouche est ronde et aromatique avec une belle vivacité et des arômes muscatés par la présence de la muscadelle.